Raspadinha de Melancia
Publicado por belezaesaude em Agosto 11, 2008
Recita super simples de Raspadinha de Melancia com Erva-Cidreira… Super gostosa, e super saudável!
Ingredientes
• 1/4 de melancia picada e sem sementes (deve render 1 litro de suco)
• 1 maço pequeno de erva-cidreira
• 1/4 de xíc. (chá) de açúcar orgânico (dourado)
• 1/4 de xíc. (chá) de água
• Suco de 1 limão
• Raspas de casca de limão (para decorar)
Modo de fazer:
Bata a melancia no liquidificador junto com a erva- cidreira, coe e reserve. Numa panela, coloque o açúcar e a água e deixe ferver até obter uma calda rala. Espere esfriar. Junte todos os ingredientes e coloque numa fôrma de bolo inglês (ou pirex retangular), cubra com filme plástico e leve ao freezer por 2 horas. No momento de servir, raspe com um garfo. Distribua nas taças e decore com as raspas de limão e erva-cidreira.
Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 4 porções
Calorias por porção: 85 kcal
site: www.boaforma.abril.com.br
