Eu quero é feijão com arroz!

A mais pedida e a deliciosa  combinação que todo brasileiro adora: arroz e feijão. E quando vem acompanhado com uma carne e uma bata frita… hum, delícia!

Pois é! O arroz e feijão é o prato que pelo menos uma vez na semana faz parte do cardápio de todo brasileiro. Além de a combinação ser muito gostosa, ela também é super nutritiva e, portanto, é um ótimo aliado para manter a saúde. Tudo isso porque o arroz é rico em metionina, que não está presente no feijão. Já o feijão é rico em lisina, aminoácido que falta no arroz. Juntos, estes aminoácidos ajudam organismo na formação de músculos, pele, cabelo, contribui na cicatrização, são fontes de energia, além de manter os níveis ideais de glicose e insulina no sangue, diminuindo os riscos da diabetes.

Entretanto, o melhor arroz é o integral, já que este sofre menos no processo de industrialização, ou seja, não perde tanta vitamina B, alguns mineras e fibras. O arroz e o feijão quando ingeridos separadamente não tem todo esse sucesso, pois quando juntos, são responsáveis pela formação de uma completa proteína.

Mas cuidado. Nada de excessos ao saborear esse delicioso prato. A proporção ideal entre os alimentos é de três porções de arroz para uma porção de feijão. E também vale unir essa combinação com uma salada bem colorida.

É isso aí. Feijão e arroz são tudo de bom em todos os sentidos. Aproveite e se delicie com essa maravilha natural!